Curso: Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe

Las políticas públicas constituyen un instrumento propositivo de dirección del gobierno, orientado a objetivos de interés público para integrar acciones estructurales, sistémicas y duraderas. La inseguridad alimentaria constituye una problemática compleja que debe ser abordada a través de una estrategia concertada por todos los actores involucrados y materializada en planes de acción integrales, coordinados, y adecuadamente financiados y evaluados.

Duración:

El curso tiene una duración de 13 semanas. La revisión de los contenidos de este curso requiere de una dedicación aproximada entre 8 y 10 horas cronológicas semanales. Requiere también conectarse al aula virtual al menos 3 veces por semana para estar al día con las actividades y compartir con el grupo de aprendizaje.

Contenidos:

MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

Unidad 1:  Marco Conceptual del Derecho a la Alimentación, la Seguridad Alimentaria, y la Soberanía Alimentaria.

• El derecho a una alimentación adecuada
• Avances políticos e institucionales de América Latina y el Caribe para la realización del derecho a la alimentación
• Marco conceptual y evolución de la seguridad alimentaria y nutricional
• Soberanía Alimentaria 

Unidad 2: Tendencias recientes y escenario actual de la Seguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe

• Incidencia de la malnutrición a nivel mundial
• Estado y determinantes de la malnutrición en América Latina y el Caribe
• Disponibilidad de alimentos en América Latina y el Caribe
• El acceso a los alimentos en América Latina y el Caribe
• Desafíos para garantizar Seguridad Alimentaria y Nutricional

MÓDULO 2: ELEMENTOS PARA EL DISEÑO Y ANÁLISIS DE POLÍTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Unidad 3: Políticas de Seguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe

• De política a proyectos: los distintos niveles de decisión e intervención pública
• Políticas para aumentar la oferta (disponibilidad) de alimentos
• Políticas para mejorar el acceso a los alimentos
• Políticas para mejorar la utilización biológica
• Políticas para asegurar la estabilidad de los suministros
• Políticas con múltiples efectos en la Seguridad Alimentaria
• Vínculos con otras políticas, estrategias y programas

Unidad 4: El enfoque de derechos humanos y los arreglos institucionales

• El enfoque de derechos humanos y sus implicancias para el diseño y evaluación de políticas, programas y proyectos
• La formación de políticas nacionales y los arreglos institucionales: lecciones de la última década.
• Monitoreo y rendición de cuentas
• Acciones que favorecen la realización del derecho a la alimentación

MÓDULO 3: ELEMENTOS PARA EL DIAGNÓSTICO INICIAL, EL MONITOREO Y LA EVALUACIÓN DE POLÍTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Unidad 5: Herramientas de diagnóstico y de respuesta a la vulnerabilidad alimentaria

• La vulnerabilidad alimentaria en el análisis de las políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
• Marcos Conceptuales
• El análisis de la vulnerabilidad

Unidad 6: Seguimiento y evaluación de políticas y programas de seguridad alimentaria

• Integración del Seguimiento y la Evaluación en el diseño de políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
• Métodos de medición de la Seguridad Alimentaria y Nutricional
• Análisis: transformando datos en información
• Sistemas de monitoreo de la seguridad alimentaria y nutricional

Vacantes:

Valor: 

Procedimiento de inscripción y fechas:

 50

US $215 – US $195 con convenio.

Para participar en el curso, puede inscribirse, desde el 14 de junio hasta el 9 de julio, a través del botón que encontrará en la parte superior derecha de esta ficha y, una vez que haya completado el proceso de inscripción, el Núcleo de Capacitación le enviará un correo con las indicaciones para proceder al pago de matrícula.

• La primera semana será de conocimiento e introducción a la plataforma Moodle en la cual se dictará el curso.
• Durante el desarrollo del curso, los participantes tendrán el apoyo de un tutor/a y contarán con el soporte técnico y académico del Equipo del Núcleo de Capacitación de FAO RLC. 

Inscríbete al curso aquí